今年の台風15号で被災した、友人のお米農家、Minowa Rice Fieldの美濃輪さんからの相談で、
停電被災した「かもまい」を活用して生産者さんを応援する、チャリティに協力しています。
12/12(木)の夜に国分寺の胡桃堂喫茶店さんで「かもまい応援ラボ」と称してチャリティごはん会をご一緒させていただきます。
料理は食のデザイン工房 ニジノハシ 石橋直樹さん
「かもまい」を一生懸命つくってくれた合鴨のお肉と、「チバベジ」さんの救済した被災野菜などを使ってつくるお寿司をご用意しています。
コーヒーと甘味は胡桃堂喫茶店さんより、この日のために特別な焙煎の幻のコーヒーと人気メニューをご用意します。
今回のイベントに応援・ご協力をいただいた、胡桃堂喫茶店店主の影山知明さんにもご一緒していただく予定です。
本当にいつも影山さんにはお世話になってます。どうもありがとうございます。
美味しいごはんとちょっと災害や支援と日々の暮らしについてのお話を考える時間をご一緒いかがでしょうか。
ご参加費としていただいた費用は、チャリティとして、Minowa Rice Field さんにお預けして、
台風で被害を受けた千葉の生産者さんを救済する仕組みをつくり、支援活動されている「チバベジ」の 一般社団法人野菜がつくる未来のカタチさんにお届け予定です。
11月初旬に、私たちも千葉の被災の様子を伺いにいってきました。
胡桃堂喫茶店のスタッフ、大学3年生の鈴木 弘樹さんが
わかりやすく、丁寧にブログにまとめてくださいました。
こちらもどうぞご覧ください。
12/12(木)19:00-21:00の胡桃堂喫茶店でのイベントにご参加いただける方は、お店の申し込みフォームよりお申込みください。
どうぞよろしくお願いします。
2011年の3/11日の東日本大震災を体験して、東北の津波被害の様子などもを何年か、現地を見に行きました。
自然災害の多いこの国で、人と自然との向き合い方を考えさせられます。
建築デザインの仕事だけに向かい合うのでは、やっぱり何か足りないな。と思い、機会があるごとに自身でその場に向かい、考えることの大切さを学ばされます。
ぐるぐる巡る人のご縁と新たな出会いと良い刺激に日々感謝です。
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