2019年3月18日月曜日

おみせづくり見学ツアー -食に関するお店-

「おみせ(働く場)づくり」をご相談いただいている方を中心に、
「食に関するお店」の見学をさせていただきました。

一つ目、
谷中のHAGISO/ hanare/ TAYORI
それぞれ違う個性をうまく活かしたセンスの良い場づくりのご案内、
移動途中にいろんな方とご挨拶されていらっしゃったのも印象的でした。
HAGI STUDIO田坂さんどうもありがとうございました!


二つ目、
西荻窪の醸しカフェ
ほんわかとお迎えいただいた品田さん、どうもありがとうございました。
ワークショップでお仕事後の石丸由美子先生と安田花織ちゃんにも
偶然お会いして盛り上がりました。
(写真を撮るのも忘れていました・・・この1枚しかなかったです。)


三つ目、
三鷹のMIDORINO_ 
ブランディングデザインやイラストのお仕事、
おみせづくりもなんでもご自身でできちゃう舟木さん、
お店をつくる様子から、現状のご案内までドワーッとでも、さらっと。
プレゼンもどうもありがとうございました。
「レンタルではなく場所のシェア」という言葉が名言でした。

どれも食に関するお店でしたが、
それぞれしっかりとしたコンセプトが個性にしっかりとなっていること。
やりたいこととそれを粘り強く実現していこうとする努力が
どのお店も続けていける秘訣な気がしました。

どのお店見学も、人のご縁で開催できました。
皆様どうもありがとうございました。
おみせづくり見学ツアーまた別のバージョンでも
企画して行こうと思います。

今回のもう少し詳しい見学レポートは近日また改めてご紹介します。



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世界で一番好きな「居場所」をつくる 
おうちづくり☆おみせづくり  * Atelier はな緒


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We had tour of shops it’s based on “Eats”.
Thank you for having a time to visiting.
We are plan for more shop making back stage tour soon.

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What is in your place?
Make shop and home with the Design 

Atelier hanao




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