2020年4月2日木曜日

「公開!おみせづくり」スナック凪 4/1 無事にリニューアルオープン!

昨日、「スナック凪」リニューアルオープンできました!

最初のリニューアルデザイン打ち合わせからあっという間に半年、

お店をなるべく休業しないでの改修なので、工事日程は10日間。

タイトな上に、解体してからのハプニングなど、

一時は「どーなることか。」と思ってましたが、

最終日終電近くまで現場では作業が続いてましたが・・

さすが、プロのみなさん、無事に4/1のオープンデーに間に合いました!!






リニューアルオープン初日、

常連のお客さんで盛り上がるお店に、お祝いにお邪魔してきました。



「スナック凪」はママの魅力たっぷりのお店です。

お客さんが絶えないのがわかります。
常連さんとママさんやスタッフさんと一緒に
リニューアルオープン日の盛り上がりをご一緒できて感動でした。


お酒とカラオケとカウンターでの会話。

スナックが最近また流行っているのは居酒屋にはない、
この体験があるからだな。と、納得でした。

ママさんとスタッフさんから「華やかになったし、動きやすく仕事しやすいです。」という感想と、
お客さんたちが「良い店になったね。」と、楽しそうに寛いでくれているのが嬉しかったです。


長さが4.5Mもある大きなカウンターにして、お席が前より増えたので、

より多くの方に楽しんでいただけるお店になりました。
(リニューアル前は席が足りなくて、入れないお客さんもいるという悩みもありました。)

Facebokの「公開!おみせづくり」グループページに

工事の様子は掲載しましたのでどうぞご覧ください。
https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1011533562579939&type=3

リニューアル後の写真はちゃんと撮れてないので

今度また改めて・・

お仕事ご一緒いただいた皆様、

見学にお越しいただいた皆様、
エールを送っていただいた皆様、

どうもありがとうございました。

怒涛の3月後半、無事に駆け抜けました。

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